DL-Glutamic اسید (CAS# 617-65-2)

مالیکولر فورمول	C5H9NO4
د مولر ماس	147.13
کثافت	1.409g/cm³
د خټکي نقطه	194℃
د بولینګ نقطه	په 760 mmHg کې 333.8 درجې سانتي ګراد
ځانګړی گردش (α)	[α]D20 -1～+1° (c=7, dil. HCl)
فلش ټکی	155.7 درجې سانتي ګراد
محلولیت	اوبه، HCl، ایتر، ایتانول او پټرولیم ایتر منحل کړئ.
د بخار فشار	2.55E-05mmHg په 25°C
بڼه	سپین کرسټال پوډر یا جامد
د ذخیره کولو حالت	2-8℃
انعکاس شاخص	1.522
MDL	MFCD00063113
فزیکي او کیمیاوي ملکیتونه	د خړوبولو نقطه 194 ° C
کارول	په عمده ډول د خواړو خوند لپاره کارول کیږي ، مګر د بایو کیمیکل ریجنټ او د خامو موادو سره د تخمر په توګه هم کارول کیږي ، مګر د امینو اسید درملو هم